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长江大酒店开展卫生与物品管理培训

来源: 时间:2016/6/28 12:15:37
 

 

5月13日下午,为提升长江大酒店卫生与物品管理的整体意识,酒店特开展卫生与物品管理培训,主楼全体人员参加了此次培训。
此次培训由公司相关部门负责人主持,培训通过通俗易懂的语言,采取互动的形式,重点结合“6S”讲解做好卫生与物品管理的工作的重要性,详细指出了餐饮食品安全管理的环节和应注意的事项,此外,培训还例举诸多案例进行了讲解。
通过培训,酒店全体人员在思想意识上得到了进一步提升,更加注重对食品安全管理工作,集中精力严把环境卫生关,营造干净整洁的餐饮环境,充分树立了“防患于未然”的责任意识,确保让广大顾客吃上放心食品,全方位构筑起食品安全的坚强防线。